釣り上げた魚を持ち帰ったり殺したりせず、再びもとの水辺に戻すこと。
再放流ともいい、結果より経過を尊重するスポーツフィッシングの象徴的行為。
管理釣り場では、魚を定期的に放流する必要があるため、フィールドの保全のために、キャッチ＆リリースを推奨したり、持ち帰る匹数を限定したりしている。
⇔キャッチ＆イート
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