おくとねフィッシングパーク

ロックトラウト以外に確かトラウトサーモンが居ませんでしたか？赤身だったと思うので釣れましたらご確認をお願いします。あとスプレイクや色物など希に赤身だとオーナーさんの方が仰っていたので必ずしも白身とは限らないかと思われます。(私は白身だけでございます。)
美味しいことに変わりないので良いのですが。

イワセンと変わらないです。まあ大物は頻繁にかかるので持ち帰りは結構悩んだりします。私は基本的に美味しく頂けるものが多いと思います。ブラウントラウトに関しては感じ方に任せます。パールやタイガーはブラウントラウトのハイブリッドですが美味しい魚です。1度スプレイクを頂きました。イワナ系の味でした。又ロックトラウトや三倍体などを美味しく召し上がっていただくのでも良いかと。おそらくイワナ系はスプレイクのような味わいだと思われます。私はニジマスに関してはリリースです。他はキープしています。余裕がなければニジマスはリリースでいいと思います。